3 записи
Пасха, или Светлое Христово Воскресение — одно из важнейших христианских событий с древней историей и традициями. Пасхальные традиции включают и особые праздничные блюда, и декор для дома, создающий атмосферу радости, ожидания чуда.
Куличи и...
Обожаю творожную запеканку из детсадовского меню. Помнится, что в общепите готовили такие запеканки на алюминиевых противнях с бортиками около 7 см высотой. Почему там у этих поварих всё так вкусно получалось испечь на целый батальон дошколят? Как...
Многие готовят изделия из теста, однако часто мы сталкиваемся с таким явлением, как «прилипло». Вот для того чтобы легко отделить выпечку от противня или формы, мы применяем специальный пергамент или бумагу.
Моё первое знакомство с пекарской...